7 мая 2014 г.

Sweden, Stockholm

 Привет новая страна! 
Это было мое первое  знакомство со Швецией а конкретно со Стокгольмом. В Стокгольм мы прибыли на пароме из Таллина.
 Конечно одной из особенностей путешествия на пароме является возможность любоваться морем, восходом и закатом солнца.
 Я так радовалась апрельской погоде, и даже запрятала все теплые вещи и достала уже летнюю обувь, но погода преподнесла сюрприз. И честно сказать я  была одета не по погоде, так что мне пришлось натянуть на себя всю имеющуюся одежду, так что не обессудьте .
 В это путешествия я отправилась с мамой, а любимый муж не успел получить визу. А моя мама любитель экскурсий , уговорила меня на обзорную экскурсию по городу . Я согласилась только потому что была легко одета и просто не выдержала бы обойти весь город пешком, целых три часа  нас возили в тепленьком автобусе рассказывая про архитектуру , историю и горячо любимую шведами  королевскую семью 











 Как же красиво у них получается украсть фасады домов, повесив кашпо с цветами, поставив старенький стульчик у входа. 


 Улочки в старом городе, такие же как и в Таллине и в Риге.... уютные, имеющие необычайное очарование.
 витрины магазинчиков в старом городе можно рассматривать бесконечно, так же как и бездну моря....



 День пролетел так быстро, казалось что прошло не больше двух часов , а уже пора возвращаться на паром. Резюмирую:  Приезжать туда, только летом, и желательно на неделю, что бы неспешно гулять по островам,  или даже взять в прокат велосипед. Проснутся рань утром и выпить чашку кофе в уличном кафе. Город красивый, чистый но дорогой. 

И конечно : в гостях хорошо, а дома ремонт!

5 мая 2014 г.

Клубничный тарт

Думаю у большинства Россиян май один из любимых месяцев,  да да именно потому что в мае много выходных.  Вся новостная лента пестрит фотографиями из путешествий , загородных вылазок  и городских гуляний. Вот только погода в этом году нас огорчила но выходные есть выходные, мы их любим даже с плохой погодой. Мне посчастливилось на эти праздничные дни выбраться в маленькое путешествие на пароме, но об этом в другой раз. Сейчас хочу поделиться с вами красивым и вкусным пирогом.


Рецепт прост:
Сливочное масло : 100 гр
Мука : 250 гр
Сахар: 150 гр
Коричневый сахар: 50 гр
яйцо: 2 шт
Молоко : 100 гр.
Клубника по вашему усмотрению (я использовала замороженную, так как нашла свои запасы в морозилке)




Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, и влить подогретое молоко все это хорошенечко взбиваем .Постепенно добавляем сухие ингредиенты (в отдельной миске просеиваем муку добавляем корицу и разрыхлитель) . Должно получится очень густое тесто, его выкладываем в форму, я использовала силиконовую. По верх теста выкладываем ягоды немного вдавливая их в тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем  30-40 минут.

 Приятного аппетита