11 ноября 2012 г.

Просто космос/черничное творенье



 Страсть к одежде временно угасла, и появилась страсть к приготовлению пищи, и пока я тренируюсь,  выходные пролетают в одно мгновенье. В эти выходные опять сладость - Это, что то среднее между английским пирогом и американским чизкейком. 
Основа:
 400 гр. печенья "Юбилейное"
100 гр. сливочного масла

Начинка:
Творог 2% - 400 гр.
Черничное варенье - 250 гр.
Сливки 10% - 50 мл.
Йогурт 2% -  100 гр

Печенье раскрошить, перемешать с маслом, замесить тесто и раскатать по форме, и обязательно поторкать вилкой нашу основу, иначе она будет бунтовать :) на форму я помещала пекарскую бумагу, ставим в разогретую до 200 градусов,духовку. Выпекаем 10 минут, достаем и остужаем. 

Для начинки смешиваем все остальные ингредиенты, взбиваем блэндером. и выливаем на основу, ставим в духовку. 30 минут и готово!

Комментариев нет:

Отправить комментарий